La Cuisine de Jackie

Une soupe d’orties c’est délicieux, mais si on lui rajoute de l’ail des ours c’est encore meilleur. En effet cette soupe également appelée

Une tarte aux asperges vertes, ricotta et ail des ours pour parfumer délicatement. En fait j’avais un pot

Une tarte au fromage et aux pêches, une tarte qui a beaucoup plu. Il me restait un pot de pêche au sirop

Des Gnudi ricotta épinards,

Un gâteau de Polenta tout à fait original et vraiment délicieux. J’ai découvert que j’avais deux paquets de polenta en réserve, aussi

Des asperges vertes c’est la pleine saison, un œuf poché et une délicieuse crème coco-coriandre

Un pain d’épices au chocolat aux écorces d’oranges confites, un vrai délice pour changer du traditionnel

Cette parenthèse en Franche-Comté s’est donc terminée par la finale du concours auquel

La suite de cette parenthèse en Franche-Comté, grâce à l’invitation

Naan Roghan bread : un voyage en Afghanistan qui se trouve

Comme vous le savez j’ai eu la chance d’être invitée par Virginia Gurcel de l’Agence Texto et A2M à

Un dos de cabillaud en écailles

Une omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille. En ce moment

Des raviolis à la saucisse de Morteau, aux pruneaux d’Agen rôtis

La saucisse de Morteau en millefeuille de paillassons aux légumes, accompagnée de crème de Tomme de Savoie