La Cuisine de Jackie

Une panna cotta originale et absolument délicieuse accompagnée d’une compotée d’abricots rôtis à la verveine.

Une salade d’aubergines, tomates cerises et mozarella, la salade d’été par excellence.

Un flan de courgettes au romarin et à la ciboulette une recette estivale pour cuisiner les premières

Un crumble aux cassis, pour utiliser les cassis de ma cueillette chez mes enfants, j’en ai congelé et

Une salade de melon, pastèque vinaigrette à la fleur

Un smoothie glacé à la pastèque et au basilic, pour un rafraichissement garanti. La pastèque

Un poulet cajun, bien sûr que j’en avais entendu parler, mais quant à le réaliser moi même, pas encore. Ce plat originaire de la Louisiane

Des cannellonis de courgettes farcis à la ricotta et aux  épinards

Un entremet citron spéculos, une délicieuse saveur spéculoos qui se marie à merveille avec la mousse au citron légère, associée à un

Une salade de pâtes fusili à l’italienne. Je dois dire que je ne suis pas une habituée des pâtes en salade.

Un sorbet au basilic au citron vert, original n’est-ce pas!. L’ été et le soleil de Provence en bouche

Des gnocchis aux tomates et au chorizo, une recette repérée je ne me rappelle plus ou, sur internet, 

29 Une génoise moelleuse, crème citron vert, fraises et framboises,

26 Une liqueur aux fleurs de tilleul, je voulais en faire l’année passée mais je m’y suis prise trop tard. De plus j’ai un tilleul officinalis au

Des flans aux fanes de radis et au fromage de chèvre, une recette repérée chez Val du joli blog