La Cuisine de Jackie

Ces aubergines farcies au curry et dahl de lentilles à la coco, une nouvelle recette de mon livre

Des petites momies feuilletées sucrées pour fêter Halloween. C’est toujours amusant de réaliser

Pour cette terrine de campagne aux foies de volaille et au porto, j’ai repris ma terrine de campagne

Un gâteau aux poires et chocolat, tout moelleux et fondant en bouche. J’adore l’association poire et chocolat, que ce soit du chocolat fondu

Des lasagnes à la bolognaise, une recette gourmande que j’ai voulu réaliser pour utiliser une sauce bolognaise que mon amie

Le Migliaccio est un gâteau à la ricotta napolitain traditionnellement dégusté pendant le carnaval et

Des poivrons farcis panés au fromage de chèvre frais, une entrée savoureuse que j’ai proposée avec

Un cake aux coings rôtis aux épices, une petite merveille de saveur. J’ai utilisé  des coings rôtis aux

15 ans de vie de blogueuse, quelle aventure ! Il y a 15 ans, le 17 septembre 2011 exactement je me lançais dans cette fabuleuse aventure

Un gratin de ratatouille, je dois dire que lorsque j’ai pensé à cette idée je ne me doutais pas que cela

Une confiture de prunes à la vanille. Cette année les prunes rouges sont encore au rendez-vous

Un tajine de courgettes farcies au merguez qui apporte une douce saveur orientale en bouche.

Une tarte rustique aux poires à la crème de St-Agur et au miel. Que de saveurs en bouche. La pâte est

Une tapenade d’olives noires à la confiture de figues, une tapenade très originale où l’ajout de

Un quatre quart, oui mais à la fleur d’oranger une subtile saveur comme j’aime. Ce n’est pas