La Cuisine de Jackie

Des moules en beignets et oui pourquoi pas on fait bien des crevettes en beignets. J’adore les moules et lorsque je suis tombée sur cette

Ces boulettes d’aubergines alla parmigiana, une recette du chef Yotam Ottolenghi que j’ai repérée

25 Des muffins au chocolat aux quetsches ou prunes bleues, une délicieuse association

Des moules crémeuses au chorizo, rien de tel pour apporter du peps et beaucoup de saveurs à ce petit mollusque si apprécié

Une tarte meringuée aux prunes, une délicieuse idée, et vu que j’avais fait un essai avec ma tarte meringuée à la rhubarbe,

Des chips aux feuilles de riz au guacamole et aux crevettes, une recette pour nous aider

Les foccacias fleuries que je vous propose ont été réalisées par mes petites filles,

Un clafoutis d’aubergines marinées, un clafoutis savoureux et qui vient sublimer les aubergines,

Un gâteau madeleine aux prunes du jardin, je dois dire que je suis tombée en amour avec ce gâteau

  Un flan fruité comme je les aime et ici aux mirabelles délicatement parfumée à l’eau de fleur d’oranger.

Un taboulé au gaspacho, un petit moment que je vois cette recette sur le net et je me suis décidée après avoir réalisé un gazpacho

Des profiteroles glacées à la vanille et oui pour mon anniversaire je me suis fait plaisir. Moi qui habituellement ne suis pas trop glace et bien

Une panna cotta au lait d’amande recouverte d’une

Un chèvre chaud, on connaît mais enveloppé délicatement dans une feuille de figuier, une merveille.

Un cheesecake aux courgettes et à la menthe, une version salée et sans cuisson, pour