La Cuisine de Jackie

Des Cookies aux gavottes, noisettes torréfiées, une recette

Une tarte couronne biscuitée aux myrtilles et crème

Pour la première fois je participe au défi cuisine en temps que

Un filet mignon de porc, sauce au camembert, pour participer

  Une Soupe paysanne, saucisse de Montbéliard au chou Kale

Des Muffins araignées pour Halloween préparés l’année passée 

Une fricassée de choux de Bruxelles à l’andouille de Guéméné ou comment sublimer ce petit chou

Une brioche au potiron aux épices pour profiter de la saison des cucurbitacées qui va

Des macarons de Nancy, pour accompagner Marie du blog : l’alchimie des mets, 

Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée,

Une gelée de raisin Muscat, blanc, une autre envie gourmande à base de raisin. Je l’ai préparée

  Des Noix de St-Jacques aux cèpes et au Bleu de Sassenage, du Vercors, association gourmande 

Une tarte Tatin aux carottes et au Comté, recette originale

Un dos de cabillaud cuit en feuille de figuier aux figues,

Une Blanquette de Noix de St-Jacques au tofu et curcuma, original que d’associer le tofu à ces noix de St-Jaques.