La Cuisine de Jackie

Un flan aux quetsches ramassées l’année passée et que j’avais congelées. Je vous ai déjà proposé un gâteau aux quetsches et au mascarpone,

Des lentilles à la parmigiana, accompagnées d’aubergines rôties et de parmesan, un délicieux

Je vous propose une confiture de figues blanches à la fève de tonka et au laurier sauce du jardin.

Une tartinade de pois chiche au basilic, cela fait un peu penser au houmous, je dois dire que c’est

Une panna cotta à la feta et pourquoi pas accompagnée d’une salade grecque. Une entrée

Un gâteau à la ricotta et au citron, le gâteau italien par excellence. J’ai découvert ce gâteau

Une eau parfumée aux feuilles de figuier une découverte originale chez ma chère Isabelle de cuisinedisca.

Ces sardines en escabèche pieds noirs bônois, une recette repérée chez mon amie Zika du blog

Un Gazpacho andalou, une soupe froide aux légumes véritable symbole de la cuisine andalouse, cette soupe est rafraichissante et

Une tarte tourbillon avec de la pâte filo, des courgettes, des

De délicieuses brioches escargot aux cassis et à la crème pâtissière, une nouvelle recette

Une salade de fenouil poivrons et tomates, accompagnée d’une sauce César, une délicieuse

Des feuilletés apéritif à l’emmenthal, tout simples à réaliser. Je les ai repérés chez Delphine

Une effilochée de raie tiède en salade, une recette piochée chez mon amie Claudine du super

Une panna cotta originale et absolument délicieuse accompagnée d’une compotée d’abricots rôtis à