La Cuisine de Jackie

Un poulet cajun, bien sûr que j’en avais entendu parler, mais quant à le réaliser moi même, pas encore. Ce plat originaire de la Louisiane

Des cannellonis de courgettes farcis à la ricotta et aux  épinards

Un entremet citron spéculos, une délicieuse saveur spéculoos qui se marie à merveille avec la mousse au citron légère, associée à un

Une salade de pâtes fusili à l’italienne. Je dois dire que je ne suis pas une habituée des pâtes en salade.

Un sorbet au basilic au citron vert, original n’est-ce pas!. L’ été et le soleil de Provence en bouche

Des gnocchis aux tomates et au chorizo, une recette repérée je ne me rappelle plus ou, sur internet, 

29 Une génoise moelleuse, crème citron vert, fraises et framboises,

26 Une liqueur aux fleurs de tilleul, je voulais en faire l’année passée mais je m’y suis prise trop tard. De plus j’ai un tilleul officinalis au

Des flans aux fanes de radis et au fromage de chèvre, une recette repérée chez Val du joli blog

Une tarte renversée, garnie d’abricots confits à la verveine sur une délicieuse crème au mascarpone,

Poğaça, petits pains turcs feta et persil. Un joli façonnage en forme de rose avec une petite farce

Une génoise roulée pour ne pas dire gâteau roulé, garnie de délicieuses fraises bien parfumées,

Une trempette ou dip pour les français. C’est au au Québec que j’ai découvert la trempette.

Un saucisson lyonnais feuilleté accompagné d’une délicieuse duxelle de champignons persillée.

Un flan aux fraises, une idée pour utiliser quelques fraises qui me restaient. En règle générale,