Je vous propose du tofu préparé à la façon général Tao surtout connu pour le poulet général Tao que je vous ai proposé il y a

Cette mosaïque de saumon et cabillaud gravlax à la betterave

Un bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons, légumes et miso où la rencontre du Dauphiné

Un Wok de nouille Soba aux légumes pour faire un petit clin d’oeil à mon fils qui vient de repartir

Le poulet Karaage : des morceaux de poulets frits tendres et juteux. Un classique des izakaya,

Des gyozas trois couleurs au poulet, j’ai coloré la pâte avec de la betterave et des épinards. Pas si compliqué

Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés

Teppanyaki veut dire griller en japonais.  J’ai réalisé cette recette avec ma plancha à la maison, car traditionnellement le teppanyaki se prépare

À défaut de partir au Japon puisque nous avons dû annuler notre voyage prévu pour les deux semaines à venir,  je vous propose une recette

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés. Cette recette pour participer au  au défi culinaire

Un Sushi burger au saumon, une originalité car les burgers traditionnels je ne suis pas trop fan. Une délicieuse recette avec des saveurs

Le saumon Teriyaki j’adore mais avec des endives caramélisées c’est encore plus savoureux.

Les dorayakis sont des pâtisseries japonaise. En japonais, dora signifie « gong », qui pourrait  expliquer le nom de cette pâtisserie.

Il y a quelques temps j’ai été contactée comme certaines blogueuses par la Société Tanoshi, qui si j’étais d’accord pour réaliser une recette

Une petite envie japonaise avec ce poulet Teriyaki. Le Japon a fait partie de ma vie car mon fils aîné après avoir fait ses études