Cuisine du maghreb


falafels

Falafels aux courgettes

Ces falafels aux courgettes sont vraiment très simples à réaliser. Il me restait une boîte de pois chiche entamée et à part faire un houmous,

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20 Oct 2023

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Kaâk de Safi

Des Kaâk de Safi, des petits biscuits aux saveurs d’anis et de fleurs d’orangers qui vous transportent de l’autre côté de la Méditerranée.

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24 Mai 2018

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Montécaos, Ghribia

Des montécaos… un moment que je souhaitais réaliser ces petits biscuits.  Je n’en ai jamais mangé, alors je ne sais pas quelle texture 

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17 Août 2017

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