Endives farcies
Des endives farcies, une originalité pour savourer les endives différemment. Cuites dans le bouillon avec leur farce
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En savoir plusUne reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas.
En savoir plusUne saucisse de Morteau au Comté et un chou braisé : la combinaison d’un délicieux plat de saison.
En savoir plusSaucisson vigneron au gène du Beaujolais un plat que mon cher et tendre avait choisi
En savoir plusUn Paste de char, un pâté de viande, l’ancêtre du pâté croûte que nous connaissons aujourd’hui. Une recette qui m’a interpellée sur le site
En savoir plusUn poulet au vinaigre à la Lyonnaise, une spécialité lyonnaise que j’ai eu l’occasion de manger il y a bien
En savoir plusUne Tourtière québécoise presque comme au Lac St-Jean, parce que dans la tourtière du Lac St-Jean
En savoir plusUn poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles. Lors de ma participation au au Challenge culinaire
En savoir plusUne petite cocotte réconfortante à déguster au coin du feu pour se réchauffer et qui correspond tout à fait au thème de Culino Versions
En savoir plusC’est sur le site de Lilly, la cuisine de Lilly que j’ai trouvé cette recette, qui ressemble à une choucroute mais en fait ce n’est pas de la choucroute
En savoir plusIl y a longtemps que je voulais faire un saucisson brioché, et le thème de Culino Versions de ce mois étant de réaliser une recette de sa région,
En savoir plusJ’ai découvert depuis que nous sommes dans la région ces produits régionaux, les Diots de Savoie
En savoir plusAvec ce temps, ce brouillard qui ne se lève pas, rien de tel qu’un bon plat qui fleure bon les recettes
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27 Mar 2023
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