Cette crème frite à la vénitienne est douce à l’intérieur et légèrement craquante à l’extérieur. Elle se prépare en forme de carré ou de

Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice. J’ai trouvé cette recette chez

Des gaufres à saveur de coco accompagnées d’une crème à la pâte de pavot et cannelle,

Des beignets de fleurs de sureau, depuis le temps que je voulais en faire. Les ombelles embaument et j’ai la chance d’avoir un arbre

Des brugnes à la sauges, ces beignets sont en fait les ancêtres de nos fameuses bugnes. Et en ce jour de Mardi-Gras j’ai voulu

Des gaufrettes fourrées à la vergeoise, depuis le temps que je voulais en faire mais voilà je n’avais pas

Des sablés masques de carnaval au chocolat et décorés de délicieuses billes de couleur pour nous transporter à Venise où le carnaval

Aujourd’hui c’est mardi gras, la recette de mes Queues de castor,  le Beignet incontournable

Bugnes lyonnaises : aujourd’hui jour gras, c’est mardi gras qui rime avec carnaval. Il existe de nombreuses recettes de beignets frits

J’ai souvenir que les bugnes bressannes que faisaient belle-maman étaient très différentes des bugnes lyonnaises que nous mangions à la maison