Des fusili accompagnés d’une délicieuse sauce aux aubergines et au basilic, une envolée de saveurs

Un pesto rosso, une jolie couleur, il manquait  dans ma collection de pestos sur le blog : 

Des conchiglionis farcis, champignons, petits pois et épinards,

Des orecchiette à la crème de courgettes ou comment sublimer ces délicieuses petites pâte en forme

Un Wok de nouille Soba aux légumes pour faire un petit clin d’oeil à mon fils qui vient de repartir

Une délicieuse découverte que ces Tofarella boscaiola. Des petites pâtes en forme de petit coquillage, courtes, différentes de conchiglioni

Des Conchiglioni giganti farcis au chou-fleur-courgette et ricotta, une recette pour débuter l’année

Des lasagnes aux épinards et à la ricotta, je dois dire que cette recette est tout à fait savoureuse  surtout si l’on utilise des épinards frais.

Des orechiettes aux légumes d’été que j’ai préparées avec mes dernières courgettes qui donnent encore et les dernières tomates cerises

Une salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été pour prolonger un peu les belles journées

Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous

Des tagliatelles aux truffes aux Noix de St-Jacques, pour sublimer ce produit absolument remarquable

Des penne aux fruits de mer et sa sauce Arrabiata pour sublimer cette assiette Terre-Mer. 

Le One Pot Pasta est une recette d’origine italienne

Les enfants de retour de vacances en Italie m’ont rapporté quelques produits gourmands