Un  Dublin coddle aux saucisses (ragoût ou marmite de Dublin). C’est  est un plat traditionnel des mois d’hiver en Irlande qui se compose

Des paupiettes de veau accompagnées de tranches de potimarron rôti, Je dois dire que c’est lorsque

Des araignées de porc au beurre de gingembre, une recette que j’ai repérée chez mon amie Béa

Une potée à la saucisses aux chou et coco de Paimpol. Figurez-vous que j’avais repéré

Une rouelle de porc laquée aux douces saveurs asiatiques pour faire voyager les papilles. Je connais bien

Ce potimarron farci lorsque je l’ai repéré chez ma copinaute blogueuse Béa lespetitespaltsdebéa, un blog que je vous conseille,

Une soupe italienne aux boulettes de viande et parmesan, pour un repas de midi complet.

Des joues de porc comme une carbonnade, une explosion der saveurs sucrées salées

Je vous propose des araignées de porc ou cigalines, à la douce saveur d’érable. Marinées avant cuisson

Un rôti de veau aux olives accompagné de délicieuse endives braisées pour un repas tout en simplicité.

Des diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie. Une recette de saison et ces diots de la ferme

Un vitello tonnato ou veau au thon pour cette recette italienne. Il y a un petit moment que je voulais le cuisiner et le morceau de veau

fd Un rôti de porc aux quetsches  pour remplacer le traditionnel rôti de porc aux pruneaux. J’ai beaucoup de prunes cette année et je ne cesse

Je vous propose un coquelet à l’ail confit maison, une recette réalisée il y a peu et qui se prête très bien

Des courgettes farcies à la tunisienne un voyage gourmand pour les papilles avec toutes ces épices.