Gratin d’œufs durs à la béchamel
Un gratin d’œufs durs à la béchamel une délicieuse façon de préparer les œufs durs surtout lorsque
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En savoir plusDes œufs cocotte, crème d’ail des ours et Beaufort. J’ai profité que j’avais un beau morceau de Beaufort
En savoir plusUne crème de châtaignes, œuf parfait et poêlée de Shiitakés, une recette qui a retenu mon attention
En savoir plusDes œufs brouillés au chorizo et ail des ours un délice, j’ai plusieurs recettes sur mon blog, ici et ici,
En savoir plusDes œufs brouillés aux truffes, que de souvenirs remontent à ma mémoire avec cette recette. Figurez-vous que la première fois
En savoir plusDes asperges vertes c’est la pleine saison, un œuf poché et une délicieuse crème coco-coriandre
En savoir plusUne omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille. En ce moment
En savoir plusUne omelette roulée à l’oseille et au saumon pour varier un peu la traditionnelle omelette
En savoir plusUne omelette aux coques, un peu de bord de mer dans votre assiette. Je ne pars pas en vacances cette année, ce qui ne m’empêche pas
En savoir plusJ’avais déjà aperçu chez mon primeur ces petites asperges et je me demandais comment les cuisiner.
En savoir plusJe me suis inspirée d’une recette du livre de Frédéric Berqué «Mini-cocottes &Co». Ce sont mes enfants
En savoir plusL’oeuf en meurette est un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne. Je dois dire
En savoir plusFrittata vient de l’italien frito qui veut dire frire. C’est un plat de la cuisine traditionnelle italienne. Un omelette garnit de différents
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22 Sep 2023
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