Des couteaux à l’espagnol, une recette gourmande ou la présence du chorizo apporte un peu de peps. J’ai déjà réalisé une recette avec

Des côtes de porc fumées aux lentilles, un plat de saison que j’apprécie particulièrement et

Pourquoi un  Bun aux pousses de bambou ?

  Une riste d’aubergine, une préparation typiquement provençale, un grand classique qui fleure bon

Une soupe de poisson Thaï pour faire voyager les papilles et pour celles et ceux qui ne le savent pas j’adore la cuisine asiatique,

Une potée limousine pour changer un peu du savoureux pot-au-feu. Un plat réconfortant et tout à fait de saison. Il existe de nombreuses

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés. Cette recette pour participer au  au défi culinaire

Zâalouk comme un caviar d’aubergines aux épices. En fait c’est une compotée d’aubergines avec des tomates et des épices. Une recette du livre

La chermoula est une marinade marocaine qui fait partie du patrimoine marocain tout comme le couscous. La chermoula vous servira 

Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l’Asie. 

Un tofu korma au chou-fleur, légèrement différent du korma de légumes que j’ai déjà réalisé. C’est la pleine saison du chou fleur, profitons en

Des bruschetta aux sardines pour sublimer ce nouveau produit de La Quiberonnaise, une boîte 

Un poulet au gingembre vietnamien pour illustrer le 3e épisode de mon voyage au Vietnam

Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2  de mon voyage au Vietnam.

Une crème d’ail à disposition pour parfumer des pâtes, une purée, une simple sauce. Rien de plus simple. Une recette qui m’a interpellée