Petites seiches (chipirones) au chorizo et aux pommes de terre

Un poulet au caramel, une délicieuse recette asiatique plus connue avec du porc, Cette version avec

Des gyozas trois couleurs au poulet, j’ai coloré la pâte avec de la betterave et des épinards. Pas si compliqué

Le bœuf bò lúc lắc (boeuf sauté) (littéralement du vietnamien Bò = bœuf et lúc lắc = remuer, secouer) 

Le poulet Général Tao est un plat que j’ai découvert au Québec. En Amérique du Nord, US et Canada il est très apprécié notamment au Québec.

Une côte de bœuf, un vrai délice ! Bon pas de BBQ vu la saison mais quand mon cher et tendre a voulu une côte de bœuf, pas de souci.

Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème,

Des galettes de courgette au quinoa parfumées au basilic. Une idée originale absolument délicieuse.

Une délicieuse terrine de poulet à la tomate et à la feta. Une découverte très appréciée réalisée sans

Un ceviche de cabillaud, accompagné d’une délicieuse salsa de mangue, la recette fraicheur

Un jarret de bœuf, façon osso bucco et gremolata, pour sublimer une viande des plus délicieuse de

Cabillaud à la mangue, haricots rouges et coco, voilà une envolée de saveurs pour les papilles.

Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques. 

Une soupe gratinée à l’oignon. Rien de tel pour se réchauffer surtout en ce moment. Ce qu’il faut savoir c’est que c’est à Lyon qu’est née

Des  sardines en escabèche pour profiter de l’arrivée de la saison des sardines fraiches. J’ai fait exactement la même recette que pour