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Un pavé de thon à la crème de coco et vanille de Tahiti, un plat qui fait voyager vers ces îles lointaines

Des filets de rougets accompagnés d’une délicieuse crème de safran. Une recette simple mais absolument

Des nuggets au thon et aux herbes fraiches, une découverte gourmande qui change des nuggets de

L’espadon est un poisson que j’apprécie beaucoup, associé a du fenouil braisé à  l’orange une envolée de

Ce waterzoï de poissons je l’ai réalisé avec des poissons d’eau de mer. En effet la recette originale se réalise avec des poissons d’eau douce.

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28 Des darnes de cabillaud mais à l’indienne. Un voyage gourmand pour les papilles avec ce délicieux

Des filets de dorade royale en croûte d’ail des ours sur un lit de petits légumes, champignons et

Des ailes de raie sur lit de fenouil. Une recette que j’ai repérée chez mon amie Claudine de cuisinedegut. Je dois dire que c’est la toute

Un espadon à la sicilienne, une recette qui m’a séduite sur mes Doigts d’or Cuisine. L’espadon est l’un des poissons les plus riches en omega 3,