Truites amandines
Des truites amandines, en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes, parfumées à l’ail pour apporter encore
En savoir plusPlats de poisson d’eau douce
Médaillons de truite farcis au tartare d’algues, au citron confit
Des médaillons de truite farci
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Filet de truite, crumble de noix au Bleu de Sassenage et pois gourmands
Cette année, les Halles Sainte-Claire de Grenoble fêtent leurs
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Lotte en habit de fête & potimarron
Un plat tout en finesse et saveur avec cette lotte…
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15 Oct 2020
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