
Choucroute, effilochée de canard confit
Une choucroute, effilochée de canard confit, quand j’ai vu
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Une choucroute, effilochée de canard confit, quand j’ai vu
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Des cuillères aux perles du Japon,
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Un gratin d’endives pour profiter pleinement de la saison de ce légume gourmand qui se mange aussi bien cru que cuit.
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Des noix de St-Jacques avec une sauce exotique pour faire
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Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée
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Une Cuisse de dinde accompagnée d’un gratin de patate douce pour participer
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Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel,
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Une Royale de boudin noir, Saint-Jacques rôties, sauce exotique,
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Une quiche au roquefort et patate douce, délicieuse et
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Des sot- l’y-laisse de dinde à la crème au beurre de cacahuète,
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Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais
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Des côtes de porc fumées aux lentilles, un plat de saison que j’apprécie particulièrement et
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Un filet mignon de porc, sauce au camembert, pour participer
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Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée,
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Des Noix de St-Jacques aux cèpes et au Bleu de Sassenage, du Vercors, association gourmande
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21 Jan 2019
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