Une galette au Maroilles, un fromage du Nord que je cuisinais pour la première fois. Une délicieuse galette que j’avais repérée chez mon ami

Rien de tel qu’une salade santé vitaminée aux graines de chia pour se donner du tonus.

Des galettines d’avoine azukis aux petits légumes pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un 

  Un Bouillon de ravioles à la julienne de légumes, une recette

Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au 

Une salade d’épinards baby et avocat aux lardons de tofu fumé

Une tarte aux algues pour mettre en valeur cette délicieuse pâte brisée bio pure beurre de la marque BioBleud. Avec cette délicieuse tarte

Un velouté de marrons et copeaux de foie gras que j’ai servi pour notre réveillon de la St-Sylvestre.

Des huîtres en gelée de cidre au gingembre, présentées

Des noix de St-Jacques au sésame noir, et sa crème de cidre

Un Foie gras aux saveurs du pays Basque, une recette que j’avais repérée il y a un petit moment

Des Noix de St-Jacques rôties à la purée de céleri pour une entrée gourmande ou un plat. Une idée festive

Un velouté de topinambours et ses quenelles de brochet, une recette que j’avais repérée sur

Des Noix de St-Jacques en coquilles lutées au fenouil, une entrée qui fait son petit effet je peux vous

Des tartelettes aux saveurs des sous-bois accompagnées de