Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous

Des couteaux à l’espagnol, une recette gourmande ou la présence du chorizo apporte un peu de peps. J’ai déjà réalisé une recette avec

Un poulet de Bresse au Comté, une délicieuse façon d’associer ce fromage de qualité et de renom à un poulet tout aussi renommé que

Panna cotta au Brillat Savarin,  rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que

Morteau en crépinette, morilles,

Un Bò bún (nouilles de riz au bœuf sauté) pour un petit voyage

Un risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques, girolles et amandes

Une tarte rustique

Une choucroute, effilochée de canard confit, quand j’ai vu

Des cuillères aux perles du Japon,

Un gratin d’endives pour profiter pleinement de la saison de ce légume gourmand qui se mange aussi bien cru que cuit.

Des noix de St-Jacques avec une sauce exotique pour faire

Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée

  Une Cuisse de dinde accompagnée d’un gratin de patate douce pour participer

Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel,