La Cuisine de Jackie

Les bois de renne de Rodolphe,

Des galettes pur beurre Ker Cadélac  présentés dans une très jolie

Des bredele aux noisettes, ou noisettins, de délicieux petits biscuits de l’écureuil à savourer dès le premier jour

Une Royale de boudin noir, Saint-Jacques rôties, sauce exotique,

Une quiche au roquefort et patate douce, délicieuse et

Un croquant au chocolat qui a fait des heureux car dans la famille il y a des amateurs de chocolat.

Des sot- l’y-laisse de dinde à la crème au beurre de cacahuète,

Des sablés vitraux, petits bredele de Noël que je réalise

Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais

Une tarte couronne aux fruits d’automne pour associer la pomme,

Rougié, et un jeux concours pour fêter Noël avec 

Des Vanillekipeferle, les bredele préférés de mon gourmand. Moelleux, fondants délicatement parfumés

Des côtes de porc fumées aux lentilles, un plat de saison que j’apprécie particulièrement et

Une confipote de coings aux épices de Noël. Une idée qui

Une mousse de foie de volaille aux châtaignes, une recette que je faisais souvent lorsque je vivais au Québec