La Cuisine de Jackie

Des suprêmes de pintades,

Une mousse au chocolat que j’ai voulue différente en lui ajoutant des cerises et du Kirsch pour

Des sablés au parmesan et aux olives, faits maison rien de tel pour se régaler à l’apéritif. Simple à faire et rapide en plus. Ils se conservent

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise,

Des galettes aux petits pois à la feta et parfumées à la menthe, une entrée gourmande et originale

Une terrine de canard à l’orange, recette que j’ai repérée sur le très gourmand blog de  Doria, j’ai apporté ma touche personnelle

Une poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très

Une confiture de fraises et rhubarbe, que dire : j’adore et le mariage fraises rhubarbe est une pure

Des raviolis aux orties et à la ricotta, une délicieuse association de saveurs qui peut surprendre.

Cette recette et découverte de l’Aloo pack, curry de pommes de terre aux épinards, je l’ai repérée

Un ragoût de blancs de calamars, une originalité bien appétissante. Les blancs de calamars c’est délicieux

C’est avec grand plaisir que j’ai répondu à l’invitation de Virginia de L’Agence Texto pour assister à

Des gnocchis à l’ail des ours, crème au comté pour sublimer ce condiment forestier que j’affectionne

Un tartare de saumon aux fraises et vinaigre balsamique, surprenant n’est-ce-pas ! Lorsque j’ai vu

  Des biscuits tortue pour amuser les enfants. Ces biscuits je les ai réalisés avec ma Little Princess lors d’une fin de semaine passée à