Des galettes aux petits pois à la feta et parfumées à la menthe, une entrée gourmande et originale ou bien pour accompagner un apéritif dînatoire estival, une délicieuse idée pour participer… au nouveau défi Recettes autour d’un ingrédient # 49 dont Soulef du blog Amour de cuisine. est la marraine et qui a choisi comme ingrédient : Les pois, Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par les deux blogueuses : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine.
Ingrédients :
260 g de petits pois cuits
2 oeufs
2 oignons nouveaux
150 g de menthe fraîche
55 g de feta
30 g de farine
le zeste d’un citron
huile sel,
poivre
La crème yaourt menthe
120 ml de yaourt grec
le zeste d’un citron + 15 g de jus de citron
15 g de menthe fraîche
1 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
Préparation des galettes aux petits pois
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
• Mélangez les œufs, les oignons nouveaux émincés, la menthe fraîche ciselée, le zeste de citron, la feta, la farine, du sel et du poivre.
• Écrasez les petits pois à la fourchette.
• Ajoutez-les dans la pâte.
• Dans une poêle huilée, faites cuire une cuillerée de pâte à la fois pour former chaque galette.
• Laissez dorer de chaque côté.
• Mélangez tous les ingrédients de la crème au yaourt.
• Servez les galettes avec la crème.
Avec cette recette je m’associe également au défi de mon amie Claudine : Cuisinons de saison du mois de juin cuisinedegut avec les petits pois
Voici les différents ingrédients proposés et leurs marraines respectives
Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie,
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,
Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar,
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie.
Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine
Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine
Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika
Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef
Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile
Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine
Ronde #39 : Les herbes aromatiques,, choisies par Émeline
Ronde #41 : Le melon choisi par Samar
Ronde #42 : Le maïs choisi par Soulef
Ronde #43 : Le poireau choisi par lhem
Ronde #44 : Le chou kale choisi par Colinette
Ronde #45 : La cacahuète choisie par Sofia
Ronde #46 : Les Noix choisies par Élodie
Ronde #46 : La cassonade choisies par Assia,
Ronde #46 : Le fromage blanc choisi par Lic
Ronde #47: Les pâtes choisies par Natalia
Ronde #48: Les fruits rouges choisis par Meriem
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Les participantses
. - Soulef (Amour de cuisine) du blog Amour de cuisine avec Paella terre et mer
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Velouté glacé de petits pois d’Hélène Darroze
- Ponpon du blog Miam ponpon avec Omelette aux petits pois d’Alain Ducasse
- S0-cuizine du blog So-cuiZine avec Moelleux aux petits pois
- Martine du blog Kilomètre-0 avec Sots l’y laisse à la mousse de petits pois
- Hélène du bog Keskonmangemaman avec un gaspacho de petits pois à la menthe et sa chantilly au chèvre frais
- Marion du blog cuisine.chez-la-marmotte.fr avec salade de chou-fleur, petits pois et courgette à la chermoula
- Jackie du blog jackiecuisine.com avec Galettes de petits pois à la menthe et à la feta
- Samar du blog mesinspirationsculinaires.com avec Nouilles sautées au boeuf et petits pois
- Coco de Nice du blog cuisinenfolie.blogspot.com avec Crème de petits pois au fenouil, céleri et piment d’Espelette, oeuf en cage, pétales d’artichaut violet frits
- Miechambo du blog miechambo.canalblog.com avec Nage de moules, crème de petits pois.
- Delphine du blog ohlagourmandedel.com avec Cabillaud et pois gourmands au cookéo
- Amal du bloglacuisinedeamal.com avec râgout de petit pois et carottes
- Brigitte / Les filles à table du blog du blog lesfillesatable.com avec Agneau aux petits pois à l’italienne
- Fabienne du blog famoh.net avec Omelette tomate et petits pois
- Catalina du blog leblogdecata.com avec Rôti de porc aux petits pois
- Michelle du blog plaisirs-de-la-maison.com avec Gnocchi aux petits pois et menthe
- latabledeclara du blog latabledeclara avec terrine macédoine de légumes oeufs durs et estragon
- Natly du blog cuisine.voozenoo avec Gratin de coquillettes à la vénétienne
- Lic du blog lic_ Aussi délicieux qu’un gâteau avec gâteau bébé pois
- Christine du blog pause nature avec Nouilles soba aux petits pois
- Rosa du blog Rosa culinaire avec omelette ouverte de petits pois lardons et boudin noir
- Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brulé la avec Petits pois à la Française
52 commentaires pour Galettes aux petits pois menthe et feta
Trop la flemme hier pour faire la recette, mais aujourd’hui je suis d’attaque et mon cookeo aussi. Donc en avant toutes pour une galette de petits pois en espérant avoir un aussi bon résultat que vous 😉
Merci de nous inspirer.
Merci belle soirée
coucou Jackie un petit mot pour te dire que nous nous sommes régalés avec ta recette ! Dés que possible sur le blog 😉 merci pour cette bonne idée, bisous !
Oh merci comme c’est gentil. C’est vrai que c’était tout à fait délicieux. Bisous
un régal assuré !
Bisous
Absolument. Bisous
simples et rapides à réaliser, ces galettes sont originales avec les petits pois, j’aime beaucoup !
Bisous Jackie bonne soirée 🙂
Quelle belle idée pour me faire manger des petits pois lol
Cela rappelle les rusty ca a l air juste délicieux
Très joliment vert ! Biz.
une jolie recette pleine de fraîcheur que je prendrai grand plaisir à tester ! bonne soirée bises
Elles sont bien belles ces galettes avec une bonne alliance de saveurs.
Bisous, Doria
ma chère JAckie bravo pour ce challenge. je ne connaissais pas. Je ne manquerai pas d’essayer ta recette pour une fête entre copains. J’étais silencieuse sur les réseaux sociaux et sur mon blog ce semestre , beaucoup de travail. MAis l’an prochain la retraite est riche de promesses. Je reviens bientôt avec des recettes de l’hiver austral et un voyage au Québec pour le mois d’août. Je t’embrasse au plaisir. Et je te souhaite un bel été.
Merci ma chère Jacqueline je t’ai répondu en MP. Bisous
Elles sont très jolies ces petites galettes ! Une belle idée d’accompagnement ! Bisous
Oui une découverte très gourmande et bien appréciée. Bisous
J’adore ce genre de petites galettes, merci pour la recette, je note! Bonne semaine!
j’adore la feta, j’adore les petits pois et j’adore encore plus ces bonnes et jolies galettes
Gros bisous et bonne semaine ma Jackie
.Rosa
magnifiques galettes aux petits pois Jackie, originales et appétissantes. Bon dimanche Jackie, bises
Elles sont alléchantes ces galettes ! Parfaite association de fromage et légumes de saison !
Superbe association de saveurs pour ces galettes! j’adore
Merci pour cette belle idée recette. Idéale pour les végétariens! de plus très économique. Belle journée ensoleillée
Merci pour votre gentil commentaire. Belle journée
Ho ça j’aime !
Belle recette
Merci pour ce délicieux partage
Bisous et bon dimanche
Encore une recette qui me plait beaucoup
J’adore la couleur de tes galettes ! et ta crème yaourt menthe doit être terriblement bonne !
J’en ai déjà fait au Maïs avec une sauce tomate relevée … ta version petit-pois est bien tentante.
Les photos donnent faim.
Belle soirée
Bises
Merci Nathaly. Bisous
Feta oui petis pois je passe mon tour Bisous bon week end
PAs de soucis il en faut pour tout s les goûts. Bisous
voilà de belles galettes très originales
bises et bon samedi
On s’est régalé. Simple à faire et très gourmand. Bisous et belle fin de semaine.
une superbe galette réaliser avec cet ingrédient j’ai déjà participé mais je suis toujours obligé de demander l’ingrédient choisi ici petit soleil
excellent après-midi des bisous
Si tu veux je te communiquerai l’ingrédient pour le prochain. Bisous et belle fin de journée. Chez nous orage violents, grêlons, et la bâche du Barnum est fichue, une chance la voiture est bâchée.
superbes tes galettes, j’adore
bisous
J’adore tes galettes quelle bonne idée moi qui adore les petits pois je retiens cette belle recette parfumée a la menthe qui s’associe bien aux petits pois
bisous ma Jackie et merci pour ta fidélité au jeu
PS: Je serais la prochaine marraine du jeu
bisous
Le titre de ta recette me faisait penser à une de mes recettes de tortilla mais en fait, cela ne ressemble pas. En galettes, je l’aurais adorée aussi. Je retiens ta belle idée Jackie, merci 🙂
Bisous et bon we
Coucou, j’espère que tu vas bien ^^ Superbe tes galettes, j’adore la feta, la menthe et les petits pois, bref tout ce qu’elles contiennent!! Tu as du te régaler !! bisous!
On s’est régalé. Simple à faire et très gourmand. Bisous et belle fin de semaine Marie
Yumiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je pensais à faire aussi des galettes comme ça, mais j’ai pas eu le temps, les tiennes me donnent bien envie, très belles photos.
Merci pour ta participation ma belle, et à la prochaine ronde!
Mhuuumm!! J’adore! Bisous Jackie
Merci. Bisous
Ces galettes à la jolie couleur et aux délicieux ingrédients doivent se dévorer à vue d’oeil et je me laisserais volontiers tenter pour en croquer quelques unes, trempées dans cette bonne sauce d’accompagnement.
Bon début de WE. Bizh
La simplicité pour les réaliser et la gourmandise je dois dire qu’elles n’ont pas fait longtemps sur le plat. Mon gourmand s’est régalé. Bises et belle fin de semaine
Ah là c’est des galettes !! Je m’amuse ce matin avec toutes ces recettes de petits pois à ajouter pour cuisinons ! Eh bien c’est aussi une jolie idée qui me plait bien ! merci ma chère Jackie ! gros bisous
Et oui les petits pois sont à l’honneur, et je peux dire que les recettes sont toutes plus gourmandes les unes que les autres. En ce qui concerne mes petites galettes une petite merveille et vraiment très simple à faire. Gros bisous ma Claudinette et belle fin de semaine. Chez nous c’est orages violents, pluies, grêlons, toile du barnum est fichue toute trouée.Une chance j’avais rabattu toutes mes fleurs à l’abri.
Elles sont bien appétissantes tes galettes
Bisous et bon week-end
Ah j’avais pas vue le thème de se mois ci en plus j’ai plein de petits pois dans mon jardin. De belles galettes
Bonne journée bisous
On s’est régalé. Simple à faire et très gourmand. Bisous et belle fin de semaine
une belle couleur pour ces délicieuses galettes,
bon week-end bizzz
On s’est régalé. Simple à faire et très gourmand. Bisous et belle fin de semaine
Tes galettes sont super appétissantes avec tous ces petits pois que l’on voit!
Bizz
Comme c’est appétissant tes galettes font drôlement envie. C’est une bien belle idée
Bises
Bon week end