La Cuisine de Jackie

Un cœur gourmand comme un number cake pour fêter St-Valentin avec gourmandise.

Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques. 

Cette brioche formée de minis croissants, je l’ai découverte chez Nadia du joli blog Paprika.

Teppanyaki veut dire griller en japonais.  J’ai réalisé cette recette avec ma plancha à la maison, car traditionnellement le teppanyaki se prépare

Des Makis bretons aux Noix de St-Jacques, quand

Des Conchiglioni giganti farcis au chou-fleur-courgette et ricotta, une recette pour débuter l’année

Un  mutabbaq une belle découverte gourmande que j’ai trouvée chez ma copinaute Béa du magnifique blog cuisine en folie

Des cuisses de canard au vin de sureau et une purée aux truffes. Une idée qui m’a traversé l’esprit pour

Un risotto à base de sarrasin torréfié, des noix de St-Jacques et

Une tarte aux pommes et aux noix avec un visuel original repéré sur Youtube. Je me suis inspirée du visuel. La pâte est ma pâte brisée maison

Une soupe gratinée à l’oignon. Rien de tel pour se réchauffer surtout en ce moment. Ce qu’il faut savoir c’est que c’est à Lyon qu’est née

Des crèmes brûlées au potimarron et épices douces, une recette du chef Didier Crozet de Montluel

Un carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes qui m’a permis d’utiliser un cadeau gourmand reçu

Une babka et celle-ci tout chocolat. Il faut dire que cela fait un moment que je vois cette brioche sur les blogs avec son façonnage si particulier

Des carottes à la crème aux graines de carvi, une recette familiale, simple et vraiment délicieuse.