Un lait frappé aux fraises , une délicieuse collation rafraichissante et parfumée, une deuxième recette que je propose pour c’est grâce au défi de Recettes autour d’un ingrédient # 75 dont Martine du blog kilometre-zero est la marraine et qui a choisi comme ingrédient : le lait. Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par les deux blogueuses : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine.
Ingrédients :
250 ml de lait
1 c à s de sucre
250 g de fraises fraiches ou surgelées
1 banane
Préparation du lait frappé fraise-banane
Préparation : 30 mn
• Faites congeler vos fraises si elles sont fraiches.
• Récupérez-les ensuite .
• Mettez les fraises congelées dans le blender avec la banane et la c à s de sucre.
• Ajoutez le lait.
• Mixez le tout.
• Versez ensuite dans de jolies coupes.
• Délicieusement rafraichissant.
Voici les différents ingrédients proposés et leurs marraines respectives :
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie,
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,
Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar,
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie,
Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine,
Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine,
Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika,
Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef,
Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile,
Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine,
Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies par Émeline,
Ronde #41 : Le melon, choisi par Samar,
Ronde #42 : Le maïs, choisi par Soulef,
Ronde #43 : Le poireau, choisi par lhem,
Ronde #44 : Le chou kale, choisi par Colinette,
Ronde #45 : La cacahuète, choisie par Sofia,
Ronde #46 : Les Noix, choisies par Élodie,
Ronde #47 : La cassonade, choisies par Assia,
Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic,
Ronde #49 : Les pâtes, choisies par Natalia,
Ronde #50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem,
Ronde #51 : Les pois, choisis par Soulef.
Ronde #52 : L’aubergine, choisi par Samar,
Ronde #53 : Le poivron, choisi par Catalina,
Ronde #54 : Le curry, choisi par Virginie,
Ronde #55 : Le café, choisi par Lina,
Ronde #56 : La patate douce, choisie par Loubna,
Ronde #57 : Le saumon, choisi par Chantal,
Ronde #58 : Les dattes, choisies par Marion,
Ronde #59 : Le poivre, choisie par Valérie,
Ronde #60 : La feta ,choisie par Gourmand et bio,
Ronde #61 : Le sarrasin, choisi par Viviane,
Ronde #62 : Le paprika,choisi par La cuisine de Poupoule,
Ronde #63 : Les radis, choisie par Vanessa,
Ronde #64 : Le mascarpone, choisi par Samar,
Ronde #65 : La lavande, choisie par Soulef,
Ronde #66 : La courgette choisie par Cindy,
Ronde #67 : Les pruneaux choisis par Michelle,
Ronde #68 : La polenta choisie par Michèle,
Ronde #69 : Les fruits exotiques choisis par Yolande,
Ronde #70 : Le chou-fleur par Salima,
Ronde #71 : Les légumes oubliés choisis par Amélie,
Ronde #72 : Le Pavot choisi par Delphine,
Ronde #73 : Le Quinoa choisi par Charlotte,
Ronde #75 : Le gingembre choisi par Christine.
La liste des participantes :
02) Soulef du blog Amour de cuisine avec latte au thé vert matcha, version glacée
03) Catalina du blog Le blog de Cata avec fromage boursin maison (sans yaourtière)
04) Hélène du blog Keskonmangemaman avec millas de mon papi
05) Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec petits moelleux au citron et pépites de chocolat
06) Jackie du blog La cuisine de Jackie avec petites faisselles au lait de chèvre et lait frappé fraise-banane
07) Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec trifle yaourt, granola pistaches et compotée fraises rhubarbe
08) Michelle du blog Plaisir de la maison avec riz au lait, compotée de prunes au Porto, sablé breton et glace au lait
09) Kekeli du blog le blog de Kekeli avec sa tarte laitière
10) Amélie du blog cuisine de famille avec glace à la crème de lait
11) Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec entremets pralines roses et framboises
12) Loubna du blog Cuisine test avec yop maison sans lactose
13) Sophia du blog Plume et prose avec un danao maison
14) Samar du blog Mes inspirations culinaires avec sponge cake au chocolat (au lait chaud)
15) Delphine du blog Oh, la gourmande avec riz au lait à la pâte de pistache
16) Vanessa de Popote de petit_bohnium avec yaourts parfum griotte
17) Charlotte de Recette de la débrouille avec tarte au lait africaine
18) Natly du blog une cuisine pour Voozenoo avec une crème renversante au caramel et biscuit breton
19) Chantal du blog un grain de sable ou de sel avec frittata au chorizo
20) Marion du blog Marmotte cuisine avec duo de crèmes dessert
21) Assia du blog Gourmandise Assia avec Yaourt maison à la fève de Tonk
22) Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec irrésistible lait fraise de ma jeunesse
23) Eva du blog « Les horizons d’Ewa » avec tarte au libouli
24) Christine du blog « Pause nature » avec lait frit à la cannelle
25) Isabelle du blog la cuisine d’ici et ISCA avec riz au lait à la rose
26) Guy du blog Bienvenue chez Guy 59600 avec tarte au riz/crème pâtissière
27) Yolande du blog les plats de Patchouka avec
28) Céline du blog la cuisine de Silena avec flan au lait de brebis et chocolat avec la multidélice
29) Natalia du blog sucre et épices avec popovers aux framboises
30) Martine du blog Kilomètre-0 avec Flankie, flan sur un gros cookie
La petite histoire de la banane
La plus ancienne trace fossile d’un bananier a été trouvée en Inde. Elle date de plus de 50 millions d’années. Cette plante herbacée géante est probablement originaire du sud-est asiatique. À cette époque la banane ne meurt pas plus de 8 cm et contient principalement des graines, et est peu comestible.
domestiquée par l’homme. Les cultures permettent notamment grâce à son tronc riche en fibres de confectionner des cordages ou des vêtements et ses feuilles recyclées servent d’assiettes, d’emballage de cuisson ou à la fabrication d’abris.
600 à 500 ans av. J.-C : En Inde, les écritures Pali (écriture bouddhique), mentionnent ce fruit comme un symbole de « fragilité et d’instabilité des choses de ce monde » chez les Bouddhistes.
Dans ce même pays, la banane était considérée comme le fruit du paradis et les Hindous prétendent qu’Ève a offert une banane à Adam, ce qui explique qu’on l’appelle dans ce pays, « fruit du paradis ». Cette croyance est aussi à l’origine du nom latin paradisiaca donné parfois à la banane plantain. Au Sri Lanka on ajoute que les feuilles de bananiers leur servirent à se vêtir lorsqu’Adam et Ève furent chassés du paradis terrestre.
Alexandre le Grand, à la conquête de l’Inde, dégusta sa première banane dans la vallée de l’Indus en 327 av.JC. Il aurait défendu à tous ses soldats de consommer ce fruit jaune, trop lourd, qu’il craignait capable de réduire les forces de son armée. D’autres historiens au contraire, le créditent d’avoir apportée la banane d’Inde au monde occidental.
On retrouve dans les écrits de l’historien chinois Yang Fu la description de bananeraies organisées en Chine, exploitées par les hommes 200 ans av. J.-C. Seulement présente dans la région méridionale de la Chine, la banane est restée considérée comme un fruit exotique rare qui n’est devenu populaire en chine qu’au XXe siècle.
C’est en 650, que des conquérants islamistes importent des bananes en Palestine et sur l’île de Madagascar. De là, les négociants et les marchands d’esclaves arabes les transportent à leur tour dans toute l’Afrique. Les bananes accèdent ainsi en Guinée, sur la côte occidentale Africaine.
Lorsque les marins portugais accostent sur la côte atlantique de l’Afrique en 1402, ils découvrent ce fruit tropical succulent. Ils en plantent sur toutes les îles Canaries.
Grâce à un moine franciscain portugais, Fray Tomas de Berlanga, le bananier est importé en 1516 dans l’île des Caraïbes de Santo Domingo. En un rien de temps la banane deviendra populaire dans l’ensemble des Caraïbes et en Amérique Centrale.
Le terme « banane » apparaît en 1602. Il vient du portugais banana, emprunté, selon les uns, à une langue bantoue, selon les autres, à un mot arabe signifiant « doigt ».
La banane prendra véritablement son essor dans les Antilles au XVIIIe siècle. Plus de trois millions de bananiers sont ainsi recensés en Martinique à cette époque.
Le fruit s’est répandu en Europe au XIXe siècle rapporté par les navires bananiers qui effectuaient le trajet entre les Antilles et l’Europe.
Le commerce de la banane est resté cependant longtemps limité, car ce fruit fragile voyage mal. Son essor ne commence véritablement qu’au début du XXe siècle avec le développement des techniques de conservation et des transports rapides. Joséphine Baker, danseuse créole a popularisé ce fruit en apparaissant sur scène, toute de bananes vêtue.
La suite sur le site www.energie-sante.net où je rédige régulièrement des articles sur l’alimentation et la santé.
46 commentaires pour Lait frappé fraise et banane
tu as mis le lait dans la liste ingrédient mais pas dans la préparation, c’est peut être facultatif ?
c’est tout simple mais délicieux
dans le blender on fait avec sans lait aussi des pêches , un abricot et des glaçons aussi des fois c’est très frais et très bon
gros bisous
patricia
oups désolée, un oubli. Mercic de me l’avoir signalé. Oui le lait est important. Bisous
Voilà qui plairait bien à ma petite nièce…
Merci. C’est délicieux
Une super idée pleine de fraicheur ! Bises
Merci. Simple et délicieux. Belle soirée
Parfait pour un goûter ! Miam !
Absolument. Un délice. Bisous
coucou une boisson bien fraiche et bien vitaminée, que du bonheur lorsqu’elle est faite maison, bisous
J’ai été très contente du résultat. Bisous ma chère Lilou
Une boisson parfaite pour faire le plein d’énergie avec de douces saveurs… Bises Jackie
Ah oui simple à faire et tout à fait délicieux. Bisous Muriel
un régal ce lait frappé bien parfumé avec des fraises et de la banane, une boisson rafraichissante. bonne journée Jackie, bises
Coucou Jackie, un délice ta boisson ! Il m’arrive d’en faire en variant aussi les laits, c’est toujours bon et rafraichissant. Bisous
Simple et tout à fait délicieux. Bisous et belle soirée
Hummm je raffole des frappés, je n’en ferai qu’une bouchée.
Simple et rafraichissant. belle soirée
De délicieuses saveurs réunies, un délice à déguster
Bon dimanche
Bisous
La couleur de cette boisson est très belle
Et c’est délicieux. !
joli boisson je suppose que tu mets le lait dans le blender avec les fruits pour mixer
bonne fin de journée bisous
Un délice pour ce rafraichir. Bisous Guy et bon dimanche
Très bonne idée ce lait frappé. Une recette facile et rapide qui plaira à ma sœur et sûrement à ses enfants. Je lui envoie ta recette.
Oui facile et absolument délicieux. Belle journée
Tu nous gâtes vraiment avec deux recettes très gourmandes! Bisous Jackie
Merci Michèle, Bisous
Un pur délice !
Bonne journée, bises.
Ah que oui, nous nous sommes régalés. Bises
Miam-miam trop bon
Bonne journée bisous
Hum… j’adore ! Je retiens, je pense que mes filles vont se régaler.
Bon week-end Jackie, bisous
Certainement. Bisous et belle fin de semaine Natalia
de quoi se rafraîchir tout en gourmandise!
bises
Absolument
wow c’est à tomber ce frappé
bisous
Merci Bisous
Mmm une gourmande boisson douce et fraîche si délicieusement fruitée avec cette association qui ne peut qu’enchanter l’heure de la pause.
Bon samedi Jackie. Bizh. Viviane
Un délice pour se rafraichir, nous avons vraiment apprécié. Bisous et belle fin de semaine Viviane, chez nous elle s’annonce maussade avec de la pluie.
Comme cela doit être bon, et rafraîchissant
Bises
Quel beau tableau gourmand Jackie, j’adore le lait fraise, donc je j’aimerais bien ta revisite frappée. Bonne idée de mettre des fraises et non du sirop. Merci pour ta compagnie gourmande Jackie et gros bisous
Délicieusement rafraichissant. gros bisous et merci pour ce défi
hooooooooooooo la recette me plait bien , bravooooooooooo , belle journee , bizouuuuuuu
Délicieusement rafraichissant. Belle fin de semaine
C’est sûrement bien agréable au palais… Bises Clarisse
Délicieusement rafraichissant. Bises Clarisse et belle fin de semaine
tout simple mais si bon ! j’adore ça
bisous
Délicieusement rafraichissant, on s’est vraiment régalé. Belle fin de semaine. Bisous chère Coco