Des lasagnes à la bolognaise, une recette gourmande que j’ai voulu réaliser pour utiliser une sauce bolognaise que mon amie Melisa m’a donné. Elle m’a été soufflée par une autre amie adorable Cri Cri. Une recette très simple à réaliser et nous avons vraiment apprécié.
Ingrédients :
500 g de sauce bolognaise
300 g de lasagnes fraîches
90 g de beurre
100 g de farine
1l de lait
sel-poivre du moulin
Noix de muscade
Préparation des lasagnes à la bolognaise
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Béchamel
• Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
• Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien pour obtenir un roux.
• Versez le lait en 3 fois et laissez cuire à feu moyen sans cesser de mélanger jusqu’à ce que la béchamel épaississe.
• Assaisonnez de sel, poivre et d’un peu de noix de muscade.
Mntage des lasagnes
• Étalez un peu de béchamel dans le fond du plat.
• Disposez une couche de lasagnes.
• Couvrez de sauce bolognaise déposez une plaque de lasagne.
• Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
• Terminez par une plaque de lasagne.
• Recouvrez de béchamel et de gruyère râpé.
• Enfournez pour 30 mn environ.
