Une Torta Pasqualina, tarte de Pâques en cette période de semaine sainte. La recette Italienne pour

Des minis muffins à l’ail des ours, et oui il fallait bien une autre recette. Le printemps nous apporte ce délicieux condiment et cette recette

Une terrine de poulet au boudin blanc, une idée qui m’est venue et que j’ai adaptée après avoir goûté

Une salade Francillon, une belle découverte pour moi dans ma collection les Doigts d’Or Cuisine qui trône depuis plus de 40 ans sur

Des galettes de chou-fleur à l’ail des ours pour parfumer. Dès que l’ail des ours pointe son nez

Un cake au chorizo, ce cake je l’ai déjà fait de nombreuses fois et jamais je ne l’avais publié. J’aime beaucoup le chorizo que l’on peut retrouver

Des flans de brocoli aux crevettes, une recette que je fais assez souvent, simple et savoureuse. Je l’ai proposée récemment à

Une terrine de canard au foie gras que j’ai réalisée pendant le temps des fêtes. Nous avons vraiment apprécié. Avec la quantité de viande

Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar,

Une bûche au saumon et brocoli. Une entrée gourmande que j’ai proposée pour notre repas de Noël.

J’ai proposé ces minis cannelés de mousse de truite fumée sur blinis pour notre apéritif de Noël

Un roulé aux carottes, fromage ail et fines herbes, rien de tel pour sublimer la carotte. J’aime beaucoup

Ces minis camemberts panés et fondants constituent une délicieuse entrée gourmande.

Le pain de viande au Québec fait partie des plats que l’on apprécie. Réalisé surtout avec du bœuf

Un velouté de courgettes et champignon très réconfortant avec les premier froids qui se font sentir.