Un velouté de patate douce à la coco, divinement parfumé avec deux ingrédients que

Un velouté aux cèpes réalisé en même temps que mes gratins de ravioles aux cèpes. Un délicat fumet se dégage de ce velouté.

Une pizza à la butternut, parfumée à la sauge et à la scarmoza fumée, rien de tel pour faire voyager

Des noix de St-Jacques en croûte de café, en voilà une association de saveurs n’est-ce-pas !

Une pizza aux mirabelles, pesto, burrata, basilic et vinaigre balsamique, un moment que j’avais

Une pizza à la feta et aux courgettes, une pizza aux saveurs estivales, moelleuse et fondante à savourer le soir sous la tonnelle accompagnée

Des beignets de courgettes à la feta et à la menthe. une recette que j’ai trouvée chez ma chère Isabelle

Une tarte à la tomate, amandes et anchois de Collioure, que j’ai voulue réaliser lorsque je l’ai vue

Une crème de tomate au lait de coco, un petit voyage exotique pour les papilles que l’on peut  savourer le soir à la fraicheur.

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise,

Une poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très

Un velouté de fanes de radis, une recette anti-gaspi que je n’avais encore pas essayé et je dois dire que ce fut un succès. Il y a un petit

Une brioche au Chaource à l’ail des ours. Et bien cela fait au moins 3 ans que je voulais réaliser

Une salade de pissenlits comme une Lyonnaise, à la saucisse

Aujourd’hui, une chaudrée irlandaise pour saluer tous les Irlandais qui fête aujourd’hui la St-Patrick. La St-Patrick est très fêtée dans les pays