Une pizza à la feta et aux courgettes, une pizza aux saveurs estivales, moelleuse et fondante à savourer le soir sous la tonnelle accompagnée d’une salade.
Ingrédients :
250 g de pâte à pizza
Pâte
350 g farine
2 c à c sel
15 g levure boulangère
fraiche
3 c à s huile d’olive
25 cl d’eau tiède
Garniture
1 courgette
La moitié d’une brique de feta
3 c à s de pesto
1 poignée de pignons
Huile d’olive
Préparation de la pizza feta et courgettes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Pause : 30 mn
Pâte
• Dans le bol du robot, mettez la farine, puis le sel, la levure de boulanger émiettée et l’huile d’olive .
• À l’aide de l’outil crochet mélangez et
• Ajoutez l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte qui se détache des parois.
• Couvrez d’un torchon.
• Laissez reposer la pâte pendant 30 mn environ.
• Vous obtenez environ 500 g de pâte.
• Dégazez la pâte avec la paume de la main et
• Divisez la en deux parties égales de 250 g environ.
• Vous pouvez congeler le 2e pâton.
• Préchauffez le four à 200°C
• Façonnez la pâte en un ovale ou un rond
Garniture
• Répartissez le pesto à l’aide d’une spatule.
• Déposez les tranches de courgettes sur la pâte.
• Émiettez la feta sur les courgettes.
• Ajoutez un filet d’huile d’olive et saupoudrez de pignons de pin.
• Enfournez pendant 15 min à 20 mn.
• Dégustez aussitôt accompagné d’un bon rosé bien frais.
38 commentaires pour Pizza feta et courgettes
C’est tellement bon ma Jackie!!!! Et comme d’habitude les photos sont extras! Gros bisous!
Depuis que je peux prendre de la pâte à pain chez mon boulanger, je fais des pizzas. Je retiens votre recette. Merci beaucoup !
C’est bien, mais la pâte maison c’est simple à réaliser. Belle soirée
Elle a tout pour me plaire ta pizza, surtout que les courgettes chez moi, ça donne! Très belle soirée Jackie.
Elle fait des heureux. Un délice. Bisous ma chère Annick
Merci pour cette recette que je ne vais pas tarder à réaliser.
Merci de votre visite belle soirée
Ce mélange est à la fois simple et super parfumé, c’est your ce que j’aime dans une pizza ^^ bisous Jackie !!
Voilà une pizza qui me parle, j’en fais peu mais quand j’en fais c’est avec plein de légumes, je me serais régalée chez toi ma Jackie !! De gros bisous
Quelles belles associations pour cette pizza gourmande ! Ça change et c’est, sûrement, un délice.
Bisous
Je profite des courgettes du jardin. Bisous
une superbe pizza bien garnie
excellente soirée bisous
j’adore ces tranches fines de courgettes, elles mettent en appétit, elles sont trop gourmandes!
Biz
Quelle jolie pizza ! C’est original, ça change…
Bonne soirée, bises.
Elle est bien belle cette pizza et originale avec la garniture que tu as mis sur le dessus.
Bisous, Doria
Je trouve cette pizza particulièrement gourmande. Parfaite avec le basilic de saison !
Bisous
Les légumes sont du jardin tout comme le basilic. Bisous
Elle me plaît cette pizza vege…je conserve la recette pour un de ces prochains soirs…
Un délice et j’en profite pour utiliser les courgettes du jardin. Bisous
Une très belle pizza
Bonne journée bisous
Voilà une recette faite pour moi … feta et courgette, j’adore !
Bisous bien chauds de BXL
Merci, j’utilise les courgettes du jardin. Bisous et belle fin de semaine
c’est original et ça doit être très bon,accompagné d’une salade verte.
bonne journée bizzzz
Je profite de mes courgettes du jardin. Bisous
Hummmm
Je teste ce week avec mon pesto maison …
Merci !!!
Un délice. belle journée
Cette pizza est originale, ça me plait, ce doit être tout doux en bouche, bises
hummmmmmmmmm comme elle est belle et j’imagine délicieuse ta pizza, je vais imprimer la recette et essayer de la faire dès que je serai allée acheter ce qu’il faut
merci de tes toujours formidables recettes et de ta magnifique présentation
belle journée
gros bisous
patricia
Merci ma Patricia. Gros bisous
Hummm. Est ce que tu coupes tes courgettes au couteau, mandoline ou robot car elles sont bien fines
Je les coupes à la mandoline. Voilà.
Cela change avec cette garniture, cela doit être un pur délice
Bises
Une pizza blanche, parfaite pour moi 🙂 Bien de saison, j’adore
Gros bisous Jackie
J’utilise les courgettes du jardin. J’en ai congelé pas mal pour cet hiver. Bisous Martine et belle journée
Elle est pour moi cette pizza j’aime beaucoup bisous
elle est parfaite je garde de côté
bises
Je profite de mes courgettes du jardin. J’en ai congelé pour cet hiver. Bisous
Une belle pizza surtout a la courgette je ne pense pas que je m’arrêterais a une seule part 🙂
bisous Jackie