La Cuisine de Jackie

Une pizza aux fraises, mascarpone et romarin, une découverte d’association de saveurs absolument

Un sirop de menthe maison rien de plus simple et surtout avec cette canicule rien de tel pour se rafraichir. Quand j’ai vu passé la recette

Une tarte rustique à la rhubarbe et au gingembre, un voyage gourmand pour les papilles.

Une crème de tomate au lait de coco, un petit voyage exotique pour les papilles que l’on peut  savourer le soir à la fraicheur.

Des suprêmes de pintades,

Une mousse au chocolat que j’ai voulue différente en lui ajoutant des cerises et du Kirsch pour

Des sablés au parmesan et aux olives, faits maison rien de tel pour se régaler à l’apéritif. Simple à faire et rapide en plus. Ils se conservent

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise,

Des galettes aux petits pois à la feta et parfumées à la menthe, une entrée gourmande et originale

Une terrine de canard à l’orange, recette que j’ai repérée sur le très gourmand blog de  Doria, j’ai apporté ma touche personnelle

Une poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très

Une confiture de fraises et rhubarbe, que dire : j’adore et le mariage fraises rhubarbe est une pure

Des raviolis aux orties et à la ricotta, une délicieuse association de saveurs qui peut surprendre.

Cette recette et découverte de l’Aloo pack, curry de pommes de terre aux épinards, je l’ai repérée

Un ragoût de blancs de calamars, une originalité bien appétissante. Les blancs de calamars c’est délicieux