La Cuisine de Jackie

La Babka aux pralines roses : une brioche à effeuiller délicatement en prenant un bon thé ou un chocolat. Je vous en ai déjà proposé

Lentilles Esaü au poulet, une recette que j’ai découverte sur mon vieux grimoire les Doigts d »ot cuisine. Le titre m’a interpellée : Esaü,

Une tarte rustique aux au blettes à carde rouge aux noix. J’ai cueilli les dernières blettes à carde rouge 

Une galette des rois aux pommes délicieusement parfumées à la vanille. J’ai bien aimé cette forme de feuille qui peut rappeler la feuille

Une poule braisée au bouillon safrané, une recette toute simple et savoureuse qui change de la simple

Les Gaufrettes fines du Nouvel An de Guy, pour honorer notre ami Guy parti trop tôt et présent sur les

Un streusel bruchois, je l’ai proposé pour les rois, j’ai voulu changer de la traditionnelle galette ou couronne. J’avais repéré sur

Une soupe italienne aux boulettes de viande et parmesan, pour un repas de midi complet.

Des bretzels sucrés pour le petit déjeuner de Noël ou le goûter de Noël, accompagné d’un bon chocolat chaud fumant et bien crémeux

Comme chaque année, une année 2025 qui s’est écoulée avec ses joies ses peines et ses soucis à

Des poires dites Belle-Angevine, un si joli nom pour un dessert tout en saveur. Des poires doucement cuites dans un vin aromatisé à la cannelle.

Un velouté de butternut au gingembre, un délice pour les papilles. Mes petites butternut du jardin sont

. Des spritzbredele, je n’en avais jamais encore fait et en ce début décembre proche des fêtes l’activité bredele à la maison a commencé.

Un filet de Bar au beurre d’estragon accompagnée de fleurettes de chou-fleur nappées de beurre

Des joues de porc comme une carbonnade, une explosion der saveurs sucrées salées