La Cuisine de Jackie

Les cramiques au chocolat de Charlotte pour rendre hommage à Charlotte. En effet ce mois-ci 

Des crêpes épaisses à l’épeautre accompagnées d’une délicieuse compotée de

Une salade de lentilles à la lyonnaise accompagnée d’un bon Beaujolais, un plat que je vous

Un cake à la crème frangipane, aux canneberges confites, pourquoi! et bien tout simplement pour

Des beignets de crevettes pour cette semaine du nouvel an chinois. Je ne suis pas très friture

Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas.

Un gratin de clémentines à la fève de Tonka dont j’adore le subtil parfum. Cette idée m’est venue

Des dim sum ou Har Gao aux crevettes à la vapeur. Vous savez combien j’apprécie la cuisine asiatique et

Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog,

Galette des rois bonnet, il y a un petit moment que cette galette des rois en forme de bonnet m’a interpellée chez la fameuse maison Lenôtre.

Un velouté de lentilles aux poires, une recette qui m’a trotté dans la tête pour varier un peu. J’ai pensé que la douceur de la poire associée aux

Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées

Des mince pies, depuis le temps que je voulais en faire pour les fêtes de Noël. Ces petits gâteaux anglais

Des tartelettes au pamplemousse rose, meringuées pour un dessert gourmand aux saveurs d’agrume.

Et bien oui, nous arrivons aux portes de l’Année 2022 pour souhaiter la bienvenue à 2023.