Du saumon et une poêlée de choux de Bruxelles au sirop d’érable pour mettre à l’honneur mon

Délicieuses patates douces au sirop d’érable, cannelle et pacanes (poix de pécans), un plat végétarien

Des pancakes aux pommes confites au cidre, avec le délicieux cidre doux de la cidrerie Kerné 

Des noix de St-Jacques au sésame noir, et sa crème de cidre

Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette

Des feuilletés aux pommes au sirop d’érable et au beurre de pommes, avec cette recette je salue

Des noix de St-Jacques à la coulée d’érable aux pacanes, une recette de mon amie Diane du blog 

De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n’avais pas encore publiée

Proposée en fin de repas, c’est une originalité ; tel est l’effet  

Un nougat glacé  et son coulis de canneberges pour terminer  notre repas du 1er de l’An toujours

Des pavés d’autruche, purée de patate douces, panais glacés,

Une bûche à la mousse de canneberges, compotée de canneberges et croustillant praliné…

Un pouding chômeur, une recette que je n’ai jamais publiée, et qui plus est je pense le dessert préféré des québécois. En tout cas mes collègues

Du beurre de pommes au sirop d’érable, une recette qui nous vient du Québec où la culture de la pomme 

Saumon aux mirabelles confites au sirop d’érable, frites de polenta