Des pavés d’autruche, purée de patate douces, panais glacés,

Une bûche à la mousse de canneberges, compotée de canneberges et croustillant praliné…

Un pouding chômeur, une recette que je n’ai jamais publiée, et qui plus est je pense le dessert préféré des québécois. En tout cas mes collègues

Du beurre de pommes au sirop d’érable, une recette qui nous vient du Québec où la culture de la pomme 

Saumon aux mirabelles confites au sirop d’érable, frites de polenta

Une galette des rois aux pacanes, canneberges et sirop d’érable un petit tour au Québec pour

Encore une découverte

Des muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable pour saluer l’arrivée de l’automne et de cette

Le gâteau invisible aux pommes, bien longtemps qu’il existe et si j’ai bonne mémoire l’origine vient

Une tresse feuilletée aux pommes et aux sirop d’érable pour saluer l’automne. Un petit clin d’œil au Québec

Cette mousse façon Fontainebleau est tout à fait délicieuse. Quand on pense qu’elle est née

Une tarte aux pommes qui a fait le tour de la blogosphère gourmande grâce à l’esprit poétique

Une autre recette que je publie pour le thème du mois de Culino Versions dont je suis la marraine …

Les pancakes font souvent partie de notre petit brunch du dimanche. Une habitude que nous avons prise

Le salon du blog est terminé. De merveilleuses rencontres, des retrouvailles, du sérieux