
Crème de pruneaux à la japonaise, compote de clémentines
Une crème de pruneaux à la japonaise accompagnée d’une
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Ces gnocchis, sauce crémée au chorizo sont une merveille pour les papilles, en plus lorsque j’ai acheté
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Des gnocchis délicatement parfumés à l’ail des ours accompagnés de ces petites asperges vertes ornithogales,
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Une fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes.
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Des verrines de mascarpone au caramel avec de délicieuses banane, un dessert de fête gourmand,
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Un Invisible aux pommes de terre et pourquoi pas, une recette que j’ai trouvée sur le superbe blog de Michèle de
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Un velouté aux cèpes réalisé en même temps que mes gratins de ravioles aux cèpes. Un délicat fumet se dégage de ce velouté.
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Un gratin de ravioles aux cèpes ; il y avait déjà un petit moment que je voulais en faire un. Les ravioles étant
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Une crème d’abricot je vous avoue que je n’aurais jamais pensé que cela soit si bon. L’abricot ce petit fruit gorgé de soleil je l’adore.
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Une crème de tomate au lait de coco, un petit voyage exotique pour les papilles que l’on peut savourer le soir à la fraicheur.
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Des gnocchis à l’ail des ours, crème au comté pour sublimer ce condiment forestier que j’affectionne
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Un curry de sot-l’y-laisse de dinde aux mandarines, des saveurs fruitées que nos papilles gourmandes
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Un poulet de Bresse au Comté, une délicieuse façon d’associer ce fromage de qualité et de renom à un poulet tout aussi renommé que
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Un risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques, girolles et amandes
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Des cuillères aux perles du Japon,
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3 Nov 2020
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