Un coquelet à l’ail des ours et printanière de légumes pour apporter encore plus de saveurs.

Des endives farcies, une originalité pour savourer les endives différemment. Cuites dans le bouillon avec leur farce

Le shepperd’s pie, parmentier au bœuf et légumes, le pendant de notre fameux hachis parmentier,

Un chou-fleur sublimé par la crème de coco et le curry doux. Rien de tel pour rehausser les saveurs

03 Des galettes de brocolis au saumon, une délicieuse entrée ou tout simplement un plat

Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas.

Un curry de choux de Bruxelles, une délicieuse idée que j’ai repérée sur le dite de Rita du site au joli nom de cochonheureux. 

Un gratin de moules aux épinards, une recette originale qui m’a interpellée sur le joli blog de mon amie Brigitte : lesfillesatable. C’est la saison

Des endives gratinées au saumon et mascarpone, une délicieuse recette du  Carnet de Recettes

Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème,

Des Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou

Un céleri-boule, appelé aussi céleri-rave, trop bon mais farci au Bresse Bleu, une réelle gourmandise.

Des pois chiches à l’espagnole une délicieuse façon de cuisiner le pois chiche. C’est une légumineuse que je n’ai pas pour habitude de

Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de

Des flans de carottes oui  tellement bon. Après avoir réalisé les carottes à la crème il fallait terminer celles qui restaient du panier