Je vous propose une recette de soupe indienne : soupe aux lentilles corail, cacahuètes, courge

Un bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons, légumes et miso où la rencontre du Dauphiné

Un Wok de nouille Soba aux légumes pour faire un petit clin d’oeil à mon fils qui vient de repartir

Le poulet Karaage : des morceaux de poulets frits tendres et juteux. Un classique des izakaya,

24 Un thé aux amandes, un dessert de la cuisine chinoise. En général les asiatiques ne dont pas

Boulettes de bœuf, sauce Général Tao et nouilles sautées un véritable voyage pour les papilles.

Un poulet au caramel, une délicieuse recette asiatique plus connue avec du porc, Cette version avec

Des gyozas trois couleurs au poulet, j’ai coloré la pâte avec de la betterave et des épinards. Pas si compliqué

Le bœuf bò lúc lắc (boeuf sauté) (littéralement du vietnamien Bò = bœuf et lúc lắc = remuer, secouer) 

Le poulet Général Tao est un plat que j’ai découvert au Québec. En Amérique du Nord, US et Canada il est très apprécié notamment au Québec.

Des beignets de crevettes pour cette semaine du nouvel an chinois. Je ne suis pas très friture

Des dim sum ou Har Gao aux crevettes à la vapeur. Vous savez combien j’apprécie la cuisine asiatique et

0101 Des nouilles Thaï au wok, un vrai délice. Ce sont des plats que je fais assez souvent mais

Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne,

Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés