Un gratin de moules aux épinards, une recette originale qui m’a interpellée sur le joli blog de mon amie Brigitte : lesfillesatable. C’est la saison

Des endives gratinées au saumon et mascarpone, une délicieuse recette du  Carnet de Recettes

Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème,

Des Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou

Un céleri-boule, appelé aussi céleri-rave, trop bon mais farci au Bresse Bleu, une réelle gourmandise.

Des pois chiches à l’espagnole une délicieuse façon de cuisiner le pois chiche. C’est une légumineuse que je n’ai pas pour habitude de

Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de

Des flans de carottes oui  tellement bon. Après avoir réalisé les carottes à la crème il fallait terminer celles qui restaient du panier

Cabillaud à la mangue, haricots rouges et coco, voilà une envolée de saveurs pour les papilles.

Saumon rôti, Kumquats et salsa de Fenouil une recette où les agrumes apportent une touche de

Une saucisse de Morteau au Comté et un chou braisé : la combinaison d’un délicieux plat de saison.

Un pot-au-feu de canard pour changer du traditionnel port-au-feu à base de boeuf ou de porc. Le canard est également parfait pour

Une lasagne de potimarron aux épinards, un plat aux couleurs d’automne tout à fait

Un tian d’aubergines et patate douce à la fourme d’Ambert, un plat qui a vraiment ravi nos papilles.

Des Coco de Paimpol à la tomate et au chorizo ou quand la Bretagne s’invite au Pays basque.