La Cuisine de Jackie

Une crème d’ail à disposition pour parfumer des pâtes, une purée, une simple sauce. Rien de plus simple. Une recette qui m’a interpellée

Un tartare de tomate et mozzarella en mille-feuille au pesto, une entrée rafraichissante pour

Une salade de fraises tout en saveur parfumée au sirop de sureau. Les belles ombelles des sureaux

Les poivrons à l’huile d’olive, on en raffole à la maison. Une recette estivale par excellence qui ensoleille votre assiette autant par

Un moelleux à la rhubarbe qui a su enchanter nos papilles. La fraise et la rhubarbe se marient très bien ensemble au niveau des saveurs.

Des brochettes de lotte au chorizo  pour accompagner un excellent champagne rosé offert par

Le pâté chinois une recette que je propose pour la fête nationale du Canada en ce 1er juillet. Pour celles et ceux qui ne le savent pas

Une charlotte glacée au citron pour répondre à la gentille invitation de Céline du blog

Des feuilletés aux cerises confites ou comment savourer ces délicieuses petites boules rouges gorgées de soleil différemment.

Aujourd’hui c’est la St-Jean-Baptiste fête nationale du Québec, je me devais de la souligner avec la recette d’un plat typiquement  québécois :

Un sirop de citron maison pour savourer une délicieuse citronnade. L’été semble enfin se décider et j’ai voulu lui souhaiter la bienvenue. Avec ce

Magret de canard au Ratafia de Champagne, mangues

Eton Mess… un moment que je voyais circuler cette recette sur la blogosphère auprès des copines. Il aura fallu le Passe Plat entre amies

Une pizza blanche aux ornithogales, aussi appelées asperges des bois. Il me restait une botte de ces délicieuses et raffinées petites asperges

Nougat glacé et son dôme de gelée au sirop de fleurs de sureau