La Cuisine de Jackie

Magret de canard au Ratafia de Champagne, mangues

Eton Mess… un moment que je voyais circuler cette recette sur la blogosphère auprès des copines. Il aura fallu le Passe Plat entre amies

Une pizza blanche aux ornithogales, aussi appelées asperges des bois. Il me restait une botte de ces délicieuses et raffinées petites asperges

Nougat glacé et son dôme de gelée au sirop de fleurs de sureau

Des crêpes vietnamiennes j’en ai mangé plusieurs fois lors de

Samedi 16 avril 6h30 du matin heure locale (minuit heure française, autant vous dire que 

Une mousse mangue litchi pour terminer un repas tout en douceur. Un peu d’exotisme à votre table pour faire voyager vos papilles

Des rillettes de maquereau véritables tartinades de la mer pour un apéritif sous la tonnelle agrémenté d’un bon rosé bien frais,

La Torta de la Virgen est une recette qui vient du blog de mon amie Sophie : La tendresse en cuisine. Elle avait publié cette recette pour

Des tomates soufflées, une recette que j’ai trouvée sur mes Doigts d’Or Cuisine, une encyclopédie qui me suit depuis maintenant 40 ans et

Des cookies aux pralines et aux noix bien moelleux à cœur pour accompagner un thé ou un café devant

Un dos de Julienne en croûte d’amandes au caramel balasamique

Ces fettucines aux ornithogales parfumées pesto et beurre d’ail des ours, une pure merveille

Un pesto et un beurre d’oseille ça vous dit ? Si vous avez un parterre d’oseille vous pouvez en ramasser avant l’hiver et réaliser ce pesto et

Un fraisier bien savoureux que j’ai également préparé pour l’anniversaire de ma Little Princess. Mais là je savais qu’elle voulait :