La Cuisine de Jackie

Des nachos et un bon guacamole, le tout fait maison avec une bonne Cerveza  pour un petit voyage au Mexique. On anticipe un peu

Un bavarois aux deux saumons en charlotte d’asperges vertes, une charlotte colorée,

Un poisson en croûte comme un koulibiac pour mon menu de Pâques et je dois dire que

Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes, une petite entrée festive dont je ne me lasse pas.

Des lapinous briochés pour célébrer Pâques, une recette que j’ai trouvée chez mon amie Béatrice du joli blog cuisineenfolie.

Un Mont-Blanc surprise à la Tomme de Savoie, c’est ma deuxième participation aux 5 ans du

Le Lammele, l’Agneau Pascal, aussi appelé Lamala est un biscuit qui à la forme d’un agneau et que l’on confectionne

Des Hots Cross Buns pour le Good Friday des Anglo-Saxons, notre Vendredi Saint . C’est au Québec que j’ai découvert ces petites brioches

Une coupe fraîcheur aux saveurs exotiques pour ensoleiller notre assiette. Il faut dire que le printemps a des difficultés à s’installer

Des tartelettes aux noix pour un thé convivial avec des amies. Vivant en région grenobloise il y avait un petit moment que je voulais

Des Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos

Château de Bagnols en Beaujolais, pour une escapade gourmande, prémice à nos 40 ans.

Les dorayakis sont des pâtisseries japonaise. En japonais, dora signifie « gong », qui pourrait  expliquer le nom de cette pâtisserie.

Un dos de cabillaud en

Une dorade en papillote, fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien