Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine. J’ai fait une petite recherche et en effet cette recette

Des pois chiches à l’espagnole une délicieuse façon de cuisiner le pois chiche. C’est une légumineuse que je n’ai pas pour habitude de

Une délicieuse terrine de poulet à la tomate et à la feta. Une découverte très appréciée réalisée sans

Cette terrine de courgettes et tomates aux sardine et bien j’ai flaché dessus lorsque je l’ai vue sur

Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru, rien de tel pour se rafraichir avec

Des petites seiches (appelées aussi supions) à la catalane, une délicieuse façon de cuisiner ces céphalopodes, qui font partie des

Une daube de veau à la niçoise pour sublimer ce morceau de viande d’excellente qualité provenant de la ferme de mon amie

Cabillaud à la mangue, haricots rouges et coco, voilà une envolée de saveurs pour les papilles.

Salade de lentilles aux écrevisses et crème de tomates du jardin,

Un filet mignon à la catalane, une recette qui nous fait voyager avec gourmandise vers la Catalogne.

Feta rôtie aux tomates, olives et pignons pour saluer l’arrivée des beaux jours, et nous faire voyager vers

Pour cette chorba algérienne au poulet et vermicelles (que je voulais réaliser depuis si longtemps),

Des tomates séchées maison, il faut dire que cette année j’ai eu beaucoup de tomates cerises.

Une compotée de filet mignon de porc aux pruneaux, un plat légèrement confit, où le pruneau apporte

Un taboulé à ma façon et boulettes de thon au curry, une recette de boulettes que j’ai trouvée chez