Des aubergines rôties aux anchois et à l’origan. Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Michèle

Des aubergines farcies « Iman Bayildi », une recette turque découverte dans ma fameuse collection

Une salade tiède de raie inspirée de Hélène Darroze. Avec la chaleur qui persiste je me suis dis

Une peperonata ou tout simplement des poivrons revenus et cuits doucement dans de l’huile d’olive. J’ai trouvé cette recette sur mes

Des flans de petits pois accompagnés d’une délicieuse vinaigrette à la menthe,  d’une tuile de lard

Un gratin de sardines aux artichaut et le petits plus à la recette pour moi des champignons de Paris.

Poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo, au départ cette recette est avec de l’arak mais je n’en avais

Des endives caramélisées au jambon Serrano. Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog

30 Salade de fraises, tomates cerises et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs

Mijoté de tendrons de veau à la tomate et sa ratatouille, une pièce de viande que je n’ai jamais cuisiné

La dorade grise est un poisson que j’apprécie et proposée en filet c’est parfait pour réaliser

Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées

Le gâteau du vignoble, une recette de Yotam Ottolenghi et Helen Goh. J’ai trouvé cette recette

Un ceviche de cabillaud, accompagné d’une délicieuse salsa de mangue, la recette fraicheur

Un velouté de courgettes et champignon très réconfortant avec les premier froids qui se font sentir.