Des gnocchis délicatement parfumés à l’ail des ours accompagnés de ces petites asperges vertes ornithogales,

Un dos de cabillaud et son orzotto aux champignons, une recette très inspirée de mon amie Claudine

Des Penne de riz noir aux brocolis et feta, un plat gouteux et absolument délicieux. Je connaissais

Des lasagnes aux épinards et à la ricotta, je dois dire que cette recette est tout à fait savoureuse  surtout si l’on utilise des épinards frais.

Des Spaghettis d’épeautre à la bolognaise de lentilles, une délicieuse découverte, une assiette

Un gratin de ravioles aux cèpes ; il y avait déjà un petit moment que je voulais en faire un. Les ravioles étant

Des orechiettes aux légumes d’été que j’ai préparées avec mes dernières courgettes qui donnent encore et les dernières tomates cerises

Une salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été pour prolonger un peu les belles journées

Des raviolis aux orties et à la ricotta, une délicieuse association de saveurs qui peut surprendre.

Des gnocchis à l’ail des ours, crème au comté pour sublimer ce condiment forestier que j’affectionne

Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous

Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais

Des raviolis aux truffes

Des tagliatelles aux truffes aux Noix de St-Jacques, pour sublimer ce produit absolument remarquable

Des Gnudi ricotta épinards,