Une soupe italienne aux boulettes de viande et parmesan, pour un repas de midi complet.

Des diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie. Une recette de saison et ces diots de la ferme

Des fusili accompagnés d’une délicieuse sauce aux aubergines et au basilic, une envolée de saveurs

Les penne rigatoni à la sicilienne et ricotta fraîche sont de simples pâtes mais si vous les

Un pesto rosso, une jolie couleur, il manquait  dans ma collection de pestos sur le blog : 

Des conchiglionis farcis, champignons, petits pois et épinards,

Un gratin de ravioles à la crème de truffes d’été, une gourmandise festive que vous pouvez proposer

Des orecchiette à la crème de courgettes ou comment sublimer ces délicieuses petites pâte en forme

Un Wok de nouille Soba aux légumes pour faire un petit clin d’oeil à mon fils qui vient de repartir

Une délicieuse découverte que ces Tofarella boscaiola. Des petites pâtes en forme de petit coquillage, courtes, différentes de conchiglioni

23 Un gratin de ravioles aux patates douces et ail des ours, rien de plus simple à faire.

Pour cette chorba algérienne au poulet et vermicelles (que je voulais réaliser depuis si longtemps),

Des Conchiglioni giganti farcis au chou-fleur-courgette et ricotta, une recette pour débuter l’année

Une compotée de filet mignon de porc aux pruneaux, un plat légèrement confit, où le pruneau apporte

Ces gnocchis, sauce crémée au chorizo sont une merveille pour les papilles, en plus lorsque j’ai acheté