Une salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été pour prolonger un peu les belles journées

Des raviolis aux orties et à la ricotta, une délicieuse association de saveurs qui peut surprendre.

Des gnocchis à l’ail des ours, crème au comté pour sublimer ce condiment forestier que j’affectionne

Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous

Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais

Des raviolis aux truffes

Des tagliatelles aux truffes aux Noix de St-Jacques, pour sublimer ce produit absolument remarquable

Des Gnudi ricotta épinards,

Des raviolis à la saucisse de Morteau, aux pruneaux d’Agen rôtis

Des penne aux fruits de mer et sa sauce Arrabiata pour sublimer cette assiette Terre-Mer. 

Un gratin d’endives aux ravioles du Dauphiné auquel j’ai rajouté des noix pour une recette 

Un gratin de courgettes aux ravioles de Royans, je peux vous assurer que ce n’est pas la première fois

Ces fettucines aux ornithogales parfumées pesto et beurre d’ail des ours, une pure merveille

Gnocchi fondants de potiron , il y avait un moment que je souhaitais

Le One Pot Pasta est une recette d’origine italienne