Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne,

Une pizza soufflée à la sicilienne, une délicieuse façon de revisiter la pizza traditionnelle. Cette pizza est composée de deux disques de pâte

Des biscuits fourrés à la crème de cacahuète, une recette du joli livre de Nadia :

Pour cette chorba algérienne au poulet et vermicelles (que je voulais réaliser depuis si longtemps),

Un Khobz dar bônois à la semoule ou Pain maison brioché à la

Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés

Hua Juan, un joli nom pour ce petit pain chinois cuit tout simplement à la vapeur. Je vous ai déjà proposé

Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques. 

Teppanyaki veut dire griller en japonais.  J’ai réalisé cette recette avec ma plancha à la maison, car traditionnellement le teppanyaki se prépare

Une babka et celle-ci tout chocolat. Il faut dire que cela fait un moment que je vois cette brioche sur les blogs avec son façonnage si particulier

Un rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges

Un curry de boeuf vietnamien pour souligner la fête nationale du Vietnam aujourd’hui 2 septembre. Également, accompagner 

Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire. En cette période estivale

Un bar que j’ai voulu préparer au gingembre et selon une recette vietnamienne que j’avais

À défaut de partir au Japon puisque nous avons dû annuler notre voyage prévu pour les deux semaines à venir,  je vous propose une recette