Une fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes.

Une saucisse de Morteau briochée à l’ail des ours rien de tel pour sublimer cette saucisse que j’apprécie

Des polpette ou tout simplement des boulettes de viande à l’italienne, une recette que je voulais

Un dos de cabillaud et son orzotto aux champignons, une recette très inspirée de mon amie Claudine

Des Penne de riz noir aux brocolis et feta, un plat gouteux et absolument délicieux. Je connaissais

Des quiches individuelles à l’ail des ours qui ont bien plu à nos papilles. J’ai eu la chance de pouvoir ramasser un peu d’ail des ours près de

De l’ail des ours à l’huile d’olive pour varier du pesto. C’est tellement simple à réaliser. Des feuilles d’ail des ours hachées, un peu de

Aujourd’hui c’est la Saint Patrick alors voyageons en Irlande avec un plat traditionnel irlandais :

Des lasagnes aux épinards et à la ricotta, je dois dire que cette recette est tout à fait savoureuse  surtout si l’on utilise des épinards frais.

Des blancs de poulet en robe de jambon de Bellota, une recette différente de celle que j’avais déjà réalisée

Chauduns de porc et porée blanche, une recette qui a attiré mon intérêt sur le site de la Cité royale de

Un Paste de char, un pâté de viande, l’ancêtre du pâté croûte que nous connaissons aujourd’hui. Une recette qui m’a interpellée sur le site

Un Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée.

Noix de St-Jacques et son risotto au chorizo, une recette que je ne regrette pas d’avoir réalisé pour mettre en valeur un chorizo que j’ai eu le plaisir de recevoir

Une salade tiède de lentilles aux noix de St-Jacques et chorizo, une association terre mer