Panna cotta au Brillat Savarin,  rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que

Morteau en crépinette, morilles,

Un Bò bún (nouilles de riz au bœuf sauté) pour un petit voyage

Un risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques, girolles et amandes

Une tarte rustique

Une choucroute, effilochée de canard confit, quand j’ai vu

Des cuillères aux perles du Japon,

Un gratin d’endives pour profiter pleinement de la saison de ce légume gourmand qui se mange aussi bien cru que cuit.

Des noix de St-Jacques avec une sauce exotique pour faire

Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée

  Une Cuisse de dinde accompagnée d’un gratin de patate douce pour participer

Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel,

Une Royale de boudin noir, Saint-Jacques rôties, sauce exotique,

Une quiche au roquefort et patate douce, délicieuse et

Des sot- l’y-laisse de dinde à la crème au beurre de cacahuète,