Le canard laqué est une spécialité asiatique que j’adore et parfaite pour célébrer en ce 1er octobre la Fête nationale de la République populaire de Chine,

Arriba, arriba, des quesadillas au poulet et du guacamole pour fêter les Mexicains aujourd’hui 16 septembre

Un poulet au gingembre vietnamien pour illustrer le 3e épisode de mon voyage au Vietnam

Le Mojito, boisson traditionnelle cubaine, je dirais même cocktail national de Cuba, toujours pour souligner en ce 26 juillet la fête nationale de ce pays

Un poulet sauté à l’ananas pour saluer aujourd’hui 26 juillet la fête nationale de Cuba et accompagner mon amie Sophie dans sa rondes des fêtes

Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2  de mon voyage au Vietnam.

Le pâté chinois une recette que je propose pour la fête nationale du Canada en ce 1er juillet. Pour celles et ceux qui ne le savent pas

Aujourd’hui c’est la St-Jean-Baptiste fête nationale du Québec, je me devais de la souligner avec la recette d’un plat typiquement  québécois :

Des crêpes vietnamiennes j’en ai mangé plusieurs fois lors de

Des nachos et un bon guacamole, le tout fait maison avec une bonne Cerveza  pour un petit voyage au Mexique. On anticipe un peu

Les dorayakis sont des pâtisseries japonaise. En japonais, dora signifie « gong », qui pourrait  expliquer le nom de cette pâtisserie.

Canard au vin de riz et à la patate douce, pour fêter le Nouvel An chinois. Une recette tirée du

Un korma de légumes et pain chapati, que j’avais repéré chez mon amie Sicca. Une recette de la cuisine

Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne. J’ai voulu avec cette recette

Plat traditionnel de la cuisine  cubaine, le picadillo est un hachis de bœuf cuisiné avec de l’ail, des oignons, du riz blanc, des haricots noirs