La Cuisine de Jackie

Comme vous le savez j’ai eu la chance d’être invitée par Virginia Gurcel de l’Agence Texto et A2M à

Un dos de cabillaud en écailles

Une omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille. En ce moment

Des raviolis à la saucisse de Morteau, aux pruneaux d’Agen rôtis

La saucisse de Morteau en millefeuille de paillassons aux légumes, accompagnée de crème de Tomme de Savoie

Un Tartare de Noix de St-Jacques aux lentilles pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes

La Colombe de Pâques un symbole pour les italiens, et il y a bien longtemps que je voulais en réaliser une. Quand j’ai vu celle d’Isabelle

Des œufs miroir au sirop d’érable accompagnés de délicieux pains dorés, un terme tout à fait  poétique

  Une marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert,

Un velouté au céleri rave délicatement parfumé au lait de coco et sublimé par du roquefort,

Un cake moelleux à la banane et aux noix de pécan comme j’aime, pour accompagner votre petit 

Un dos de cabillaud au pesto d’ail des ours, patate douce écrasée.

Une salade de pousses d’épinards aux ravioles et son oeuf poché inspirée du très joli blog de Martine

Une tarte aux noix et au café repérée sur le blog de mon amie Diane missdiane, du Québec. Un accord parfait entre le café et les noix.

Une marmelade aux agrumes pour profiter de ces délicieuses saveurs et faire le plein d’énergie tellement elles sont riches en vitamine C