La Cuisine de Jackie

… et sa crème à la polenta vanillée . Un gâteau au maïs ( ti-son) et sa crème légère au maïs vanillée.

Pourquoi un  Bun aux pousses de bambou ?

Un gâteau nantais au délicieux goût de rhum une découverte pour moi

Une confiture de rhubarbe aux deux gingembres, frais et

Un gaspacho de courgettes à la crème de coco pour donner

Une glace à la pistache faite maison. En fait je ne suis pas très glace,

  Une riste d’aubergine, une préparation typiquement provençale, un grand classique qui fleure bon

Une scarpaccia de courgettes aux tomates séchées,

Une tarte amandine à la rhubarbe, une délicieuse et gourmande

Un nectar d’abricot très parfumé pour se désaltérer. Tellement appréciable en été. J’adore les abricots ce petit fruit gorgé de soleil et la réalisation de

Une tarte soleil à la ricotta et aux courgettes,

Un poulet Asado pour saluer aujourd’hui 26 juillet

Une confiture de cassis-groseilles pour des petits-déjeuners gourmands. C’est chez mes enfants

Une tarte aux orties à l’ail des ours, originale et vraiment

Les sablés nantais au délicieux goût de beurre et si craquants et bien une première pour moi