La Cuisine de Jackie

Les Gaufrettes fines du Nouvel An de Guy, pour honorer notre ami Guy parti trop tôt et présent sur les

Un streusel bruchois, je l’ai proposé pour les rois, j’ai voulu changer de la traditionnelle galette ou couronne. J’avais repéré sur

Une soupe italienne aux boulettes de viande et parmesan, pour un repas de midi complet.

Des bretzels sucrés pour le petit déjeuner de Noël ou le goûter de Noël, accompagné d’un bon chocolat chaud fumant et bien crémeux

Comme chaque année, une année 2025 qui s’est écoulée avec ses joies ses peines et ses soucis à

Des poires dites Belle-Angevine, un si joli nom pour un dessert tout en saveur. Des poires doucement cuites dans un vin aromatisé à la cannelle.

Un velouté de butternut au gingembre, un délice pour les papilles. Mes petites butternut du jardin sont

. Des spritzbredele, je n’en avais jamais encore fait et en ce début décembre proche des fêtes l’activité bredele à la maison a commencé.

Un filet de Bar au beurre d’estragon accompagnée de fleurettes de chou-fleur nappées de beurre

Des joues de porc comme une carbonnade, une explosion der saveurs sucrées salées

Une tarte rustique aux coings, ici j’ai pris une pâte feuilletée

Des pommes de terre farcies, il y a bien  longtemps que je n’en avais fait. Il a fallu le défi de la Foodista

Des étoiles feuilletées aux mandarines confites, un dessert fruité et parfumé pour terminer un repas

Je vous propose des araignées de porc ou cigalines, à la douce saveur d’érable. Marinées avant cuisson

Une bûche chocolat, crème brûlée, pour se mettre dans l’ambiance de fêtes. Cette bûche au chocolat est très gourmande et pas de noël