La Cuisine de Jackie

Une darne de thonine et sa compotée de poivrons pour un voyage vers le sud qui se prête fort bien comme

Une confiture d’abricots à la verveine citronnelle pour apporter ce petit goût si subtil de la verveine.

Un Fara’oa Ipo, pain coco polynésien, c’est un pain brioché à base de de noix de coco,

Ces lángos sont une délicieuse découverte de la cuisine hongroise, j’ai découvert cette recette sur le blog de mon amie Catalina :

Une salade fattouche au halloumi grillé, une délicieuse découverte que cette salade libanaise. Le zaatar

Un entremet glacé aux fruits rouges, rien de tel pour terminer un repas en douceur. Simple et

Le jus de bissap est une boisson rafraichissante africaine faite avec des fleurs d’hibiscus séchées. Il est consommé au Sénégal, en Guinée.

Un entremet framboise et son biscuit joconde, un dessert frais et délicieux que mon cher et tendre avait

Cette focaccia fleurie, inspirée du tableau Les 3 âges de la femme de Klimt, il y a un moment que je l’ai

Un gâteau aux abricots, c’est la pleine saison, et aux graines de pavot. Beaucoup de saveurs

Des filets de maquereaux farcis à la Brousse de brebis, une association de saveurs absolument

Un petit air de Provence avec ce cheese cake à la lavande et son coulis d’abricot au miel de lavande.

Une nage de loup de mer à la crème de petits pois une assiette très goûteuse et raffinée, qui sublime

Ce crumble aux fraises et aux tomates cerises et une délicieuse découverte. Les fraise et les tomates

Des rouleaux de printemps aux fruits, avec des fraises et le petit plus de fruits exotiques, je suis plus habituée